Menucourant

Jonge kaas, ham, tomaat, rauwkost & gekookt ei

Met gekarameliseerde walnoot & balsamico

Kopje soep, Amsterdamse kroket, gebakken eitje & rauwkost

Kopje soep, Amsterdamse kroket & carpaccio

Gemarineerd & gebraden spek met honing-mosterdsaus

Met rucola, kappertjes, rode ui & mierikswortelmayonaise

In pesto gerolde rundercarpaccio met geroosterde tuinboontjes, rucola, rode ui, balsamico, truffelmayonaise & verse Parmezaan

Combi van gerookte zalm & carpaccio

Ambachtelijke garnalenkroketten met honingmosterdsaus

Brioche bol met zacht gegaarde kip, sla, komkommer & pittige saus

Brioche bol met gebraden fricandeau, gefrituurde uitjes & satésaus

Met satésaus, atjar, kroepoek & gefrituurde uitjes

Varkensschnitzel met gebakken spek, ui & champignons

100% Runderburger op een kleurrijke Brioche bol met spek, komkommer, Old Amsterdam, gefrituurde uitjes & huisgemaakte burgersaus

Uit eigen keuken & uit de jus

Broodje bal gehakt uit eigen keuken met rauwkost

Amsterdamse kroket op een bolletje

Parmaham, kaas, tomaat & pesto

Brie, pesto & tomaat

Gevulde champignons gegratineerd met Old Amsterdam, geserveerd met brood & boter

Soepje, gerookte zalm, kroket van het seizoen, mini carpaccio met cornichons, aceto balsamico & rucola vanaf 2 pers.

Groene salade met bacon, knapperige croutons, caesardressing, getrancheerde krokante kip & olijfbrood

Pastasalade met mozzarella, cherrytomaatjes, knapperige croutons, geroosterde tuinboontjes, groene pestodressing & olijfbrood

Met aïoli, tomaten bruschetta & kruidenboter op basis van 2 personen

Stokbrood gevuld met Domkoppen vulling, kruidenboter, Old Amsterdam, pijnboompitten en rucola. Op basis van 2 personen

Soep van het seizoen, geserveerd met brood en boter

Gewokte scampi’s met knoflook en lente ui op een bedje van rucola, geserveerd met toast en boter

Dé sensatie van Achterveld: gevulde champignons gegratineerd met Old Amsterdam, geserveerd met brood & boter

Mille Feuille van gerookte Zalm met oosterse tinten geserveerd met toast en boter

Gebakken kippenlevers met spek, champignons, paprika en uien. Geserveerd met toast en boter

Rundercarpaccio met balsamico, truffelmayonaise, geroosterde tuinbonen, rode ui en verse Parmezaan

Soepje, gerookte zalm, kroket van het seizoen, mini carpaccio met cornichons, aceto balsamico & rucola vanaf 2 pers.

Gewokte groenten met curry en gele rijst

Gebakken kabeljauw met amandelkorst

Saté van kippendijen met Atjar, kroepoek & gefrituurde uitjes

Malse ribs met een lichtzoete marinade & huisgemaakte BBQ saus

100% Runderburger op ’n kleurrijke Brioche bol met spek, komkommer, Old Amsterdam, gefrituurde uitjes en huisgemaakte burgersaus

Kalfshaasjes uit de roomboter met pepersaus of champignonsaus

Biefstukje & medaillon van varken & kip van de grill met pepersaus of champignonsaus

Tournedos ±225 gram uit de roomboter met pepersaus of champignonsaus

Groene salade met bacon, knapperige croutons, caesardressing, getrancheerde krokante kip & olijfbrood

Pastasalade met mozzarella, cherrytomaatjes, knapperige croutons, geroosterde tuinboontjes, groene pestodressing & olijfbrood

Roombotercake met mascarpone & rood fruit coulis

Citroenijs van IJshoeve Ruitenbeek met verse vruchten & slagroom

Homemade tiramisu met Limoncello, om uw (lange) vingers bij af te likken!

Vanille ijs van IJshoeve Ruitenbeek met warme chocoladesaus en slagroom

Mini Tiramisu, brownie, witte chocomousse en bloedsinaasappelsorbetijs van IJshoeve Ruitenbeek

Vanille ijsje met slagroom & 'n Chupa Chups lolly

Donadolça Dulce Moscatel, heerlijk in combinatie met een dessert

Met Jameson whiskey

Met Baileys

IJskoffie met Amarettoo

Met Cointreau

Cappuccino met Amaretto

Met Drambuie & opgeklopte melk

Met Italiaanse Limoncello

Met Tia-Maria & Grand Marnier

Met Tia-Maria

Met Grand Marnier

Met Licor 43

Met Advocaat

Met Backfield Whiskey

8 stuks

8 stuks

8 stuks

8 stuks

8 stuks

16 stuks

24 stuks

Met kaas, jalapeño, salsa, guacamole en crème fraîche

Olijven, kaas, grillworst, fuet, parmaham, kaastengels, mini-loempia's, bitterballen. Bestellen vanaf 2 pers.

Grote friet met 12 bittergarnituur en sausjes ‘to share’

±600 gram borrelspareribs met Jack Daniel's BBQ saus