Menucourant
Neem een kijkje in onze menucourant
Bij Eeterij Tapperij de Hessenkar werken we met twee menukaarten: de Menucourant Klassiekers en de Seizoenscourant.
De klassiekers staan het hele jaar door op de kaart, terwijl de seizoenscourant regelmatig wisselt met gerechten die passen bij het seizoen. Zo proef je altijd iets vertrouwds én iets nieuws.
Lunchen * tot 16.00 uur
Hete kip
€13Rustiek broodje met pittige kippendijen, zoetzure komkommer, sla & bosui
Broodje bal deluxe
€10Huisgemaakte gehaktbal op een rustiek broodje met satésaus & krokante uienringen
Kroketten
€9,5Twee kroketten op brood, met mosterd
Eggs royale
€12Twee gepocheerde eieren op brioche toast met gerookte zalm & Hollandaisesaus
Uitsmijter 3 eieren
€10,5Met ham & kaas
Gefrituurde brie VEGA
€12Met gekarameliseerde walnoot & balsamico
12-uurtje, ook VEGA
€14Kopje soep, Kroket, gebakken eitje met ham & rauwkost
1/2-eentje
€14,5Kopje soep, kroket & carpaccio
Gerookte zalm
€14Met rucola, kappertjes, rode ui & mierikswortelmayonaise
Carpaccio
€14Met tuinboontjes, rucola, ingelegde rode ui, gefrituurde kappertjes, verse Parmezaan & truffelmayo
Surf & Turf
€14Combi van gerookte zalm & carpaccio
Philly cheese beef
€15Gebakken biefreepjes met ui, cheddar & rucola. Geserveerd met Korean Bulgogi saus
Salade gefrituurde brie, vega
€18Groene salade met gefrituurde brie, gepofte tomaatjes, zoetzure komkommer, walnoot honing-mosterddressing. Met brioche toast
Boerenschnitzel
€19,5Varkensschnitzel met champignons, ui, paprika & spek
Salade gebakken zalm
€21Groene salade met gebakken zalm, gepofte tomaatjes, zoetzure komkommer, gefrituurde kappertjes & kruidendressing. Met brioche toast
Salade carpaccio
€19Gemengde rucola salade met rundercarpaccio, geroosterde tuinbonen, rode ui, kappertjes, Parmezaanse kaas, balsamico & truffeldressing. Met brioche toast
Streeksalade Barneveldse kip
€19Groene salade met gegrilde stukjes kippendij, spekjes, gepocheerd ei, gepofte tomaatjes, geroosterde tuinbonen & honing-mosterddressing. Met brioche toast
Klassiekertje kip
€19,5Saté van kippendijen met zoetzure komkommer, Oosterse groenten, kroepoek & gefrituurde uitjes
Hessenburger
€19,5100% Runderburger op ’n Brioche bol met gebakken spek, ui, champignon, paprika, komkommer & Old Amsterdam. Met huisgemaakte burgersaus
Kogelbiefstuk met brood
€25,5200 gram in de boter gebakken kogelbiefstuk met wit desembrood om te dippen & een frisse salade. Geserveerd in heerlijke jus
“Domkoppen”, VEGA
€11Dé sensatie van Achterveld: gevulde champignons gegratineerd met Old Amsterdam, geserveerd met brood
Snaaien & Snavelen
€16 p.p.Sfeervolle plank met een soepje, mini carpaccio, garnalen in groene currysaus, kroketje van het seizoen & brood met smeersels. Vanaf 2 personen
Kip van vroeger
€13,5Gebakken kippenlevers met spek, champignons, paprika & uien, geserveerd met toast
Tosti Pulled Chicken
€9Croque Monsieur. BBQ pulled chicken, rode ui & cheddar. Gegratineerd met kaas
Tosti ham en/of kaas
€6,5Jong belegen kaas, boerenham. Met curry
Kindertosti
€3,75Wit casinobrood met jong belegen kaas & boerenham.
Met ketchup
Voorgerechten * vanaf 16.30 uur
Wild Duo
€13,5Onze huisgemaakte wildbitterbal & dun gesneden hertenham. Geserveerd met een zoete appel–cranberrycompote
Tarte tatin van bospeen
€11,5Gekarameliseerde bospeen met een vleugje acetostroop op bladerdeeg
Garnalen in groene curry
€12,5Gebakken garnalen met knoflook & gember in een romige
groene currysaus. Geserveerd met brood
Broodplankje
€2,35 p.p.Broodje met aïoli & kruidenboter
Dombrood
€9Stokbrood gevuld met Domkoppenvulling, kruidenboter, Old Amsterdam en rucola. Op basis van 2 personen
Van onze soepkoning, ook VEGA
€7Maar net wat er in de pannen (wisselende soepen) zit, geserveerd met brood
“Domkoppen”, VEGA
€11Dé sensatie van Achterveld: gevulde champignons gegratineerd met Old Amsterdam, geserveerd met brood
Carpaccio
€13,5Rundercarpaccio met tuinboontjes, rucola, ingelegde rode ui, gefrituurde kappertjes, verse Parmezaan & truffelmayonaise
Steak tartaar
€14,5Fijn gesneden. Met gel van eigeel, krokante mosterd & zoetzuur mosterdzaad. Geserveerd met crostini van brioche
Snaaien & Snavelen
€16 p.p.Sfeervolle plank met een soepje, mini carpaccio, garnalen in groene currysaus, kroketje van het seizoen & brood met smeersels. Vanaf 2 personen
Hoofdgerechten * vanaf 16.30 uur
Hertenspies
€27Spies van gegrilde hertenbiefstuk met rode biet & pastinaak
Geserveerd met rode portsaus
Pompoenrisotto met wildzwijnhaas
€25Romige pompoenrisotto met mals wildzwijnhaasje en een vleugje truffelolie. Geserveerd met een krokantje van spianata
Shakshuka
€19,5Pittig stoofpannetje uit het Midden-Oosten met tomaat, aubergine & falafel. Geserveerd met ei, feta & frisse kruiden. Ook vegan te bestellen.
Boerenschnitzel
€19,5Varkensschnitzel met champignons, ui, paprika & spek
Ribs & Wings
€22Sticky chicken wings & malse spareribs, afgelakt met Blauw Bier marinade. Sweet BBQ of spicy. Geserveerd met gegrilde maiskolf
Okonomiyaki
€19,5Japanse hartige pannenkoek met wortel, spitskool, bosui & gember. Afgetopt met kewpie mayo & een zoet-pittige Oosterse saus
Onze vangst van de dag
€DagprijsWisselend visgerecht
Klassiekertje kip
€19,5Saté van kippendijen met zoetzure komkommer, Oosterse groenten, kroepoek & gefrituurde uitjes
Hessenburger
€19,5100% Runderburger op ’n Brioche bol met gebakken spek, ui, champignon, paprika, komkommer & Old Amsterdam. Met huisgemaakte burgersaus
Kogelbiefstuk met brood
€25,5200 gram in de boter gebakken kogelbiefstuk met wit desembrood om te dippen & een frisse salade. Geserveerd in heerlijke jus
Nagerechten
Bonbons van Toebast
€7,5Een selectie van drie ambachtelijke bonbons van onze eigen bakker Toebast
Appelgebakje
€7,5Lauwwarm appelgebakje met kaneel ijs & slagroom
Amarena ijscoupe
€8,5Amarena yoghurtijs met warme kersen & slagroom
HessenkARRETJES cake
€8Met karamel, witte chocoladesaus & amandelschaafsel
Tiramisu
€8De Italiaanse klassieker met romige mascarpone, lange vingers, een vleugje koffie & cacao
Bescheidenheid
€6,52 bollen ijs naar keuze met slagroom
Crème brûlée cheesecake
€9Romige cheesecake met een gebrande suikerlaag & bolletje crème brûlée ijs
Kinderijsje
€3Vanille ijsje met slagroom & 'n Chupa Chups lolly
Dessertwijn
€4,25Moscatel Ainzon, heerlijk in combinatie met een dessert
Stoere koffie
Pornstar Martini
€9,75Geen koffie. Wel lekker. Met Vodka, vanille & passievrucht
Espresso Martini
€9.75Vodka, Tia Maria & espresso
Typisch Iers
€8Met Jameson whiskey
Italian IJskoffie
€8IJskoffie met Amaretto
Kiss on Fire
€8Met Cointreau
Adventure Coffee
€8Met Amaretto
Brasil
€8Met Tia-Maria & Grand Marnier
Op z’n Frans
€8Met Grand Marnier
Señorita
€8Met Licor 43
Moonshine
€8Met Backfield Whiskey
Borrelpraat
Diverse gefrituurde bittergarnituren
€vanaf 7Camembert uit de oven
€14Uit de oven, gesmolten, met gekarameliseerde walnoot & honing. Geserveerd met breekbrood
Gebakken gamba´s
€12In Piri piri saus
Karaage chicken
€10Krokante Japanse kip met Spicy Hessensaus
“Domkoppen”, VEGA
€11Dé sensatie van Achterveld: gevulde champignons gegratineerd met Old Amsterdam, geserveerd met brood
Snaaiplank
€10,5Olijven, kaas, grillworst, fuet, Spinata Romana, bitterballen, kaastengels, mini-loempia, broodje met smeersels
Vanaf 2 personen | prijs p.p.
Nacho’s biefreepjes
€14,95Met biefreepjes, cheddar, crème fraîche & guacamole
Nacho’s, VEGA
€9,95Met kaas, jalapeño, salsa, guacamole en crème fraîche
Borrelhap spareribs
€17.50±600 gram borrelspareribs met Blauw bier marinade
Ontmoet ons
Hessenweg 172
3791 PN Achterveld
Volg ons
Op de hoogte blijven?
Openingstijden
| Maandag | Op afspraak |
| Dinsdag | Op afspraak |
| Woensdag | 11.30 - 22:30 |
| Donderdag | 11.30 - 00:00 |
| Vrijdag | 11:30 - 01:30 |
| Zaterdag | 11:30 - 02:30 |
| Zondag | 11:30 - 23:00 |
Copyright 2025 Eeterij-Tapperij de Hessenkar | Website door Joery Boutens